1. Выберите белковый продукт, который должен быть ежедневно в рационе беременной
1) белок яйца;
2) говядина;
3) индейка;
4) нет верного варианта.+
2. Выберите возможные последствия нехватки витамина С в период гестации
1) анэнцефалия, риск преэклампсии;+
2) гестационная непереносимость углеводов, риск выкидыша;
3) дефект невральной трубки;
4) малый вес при рождении, малый вес головы плода.
3. Выберите минимально рекомендуемое количество омега-3 ПНЖК
1) 1000 мг;
2) 200 мг;+
3) 300 мг;
4) 800 мг.
4. Выберите основные источники витамина Е
1) апельсиновый и грейпфрутовый сок;
2) морепродуты, семечки, орехи, бобовые, яйца;+
3) окрашенные желтым, оранжевым и зеленым листовые овощи, фрукты;
4) цитрусовые, овощи семейства крестоцветных, красный болгарский перец.
5. Выберите продукт, который содержит наибольшее количество клетчатки
1) грибы;+
2) капуста;
3) фасоль;
4) яблоко.
6. Выберите продукты с низким гликемическим индексом
1) виноград;
2) орехи;+
3) фасоль;+
4) черешня.
7. Выберите продукты, наиболее богатые витамином Д
1) желток, жидкие молочные продукты;
2) лосось, сельдь, сардины;+
3) сливочное масло, сыр.
8. К каким неблагоприятным последствия может привести недостаток железа?
1) врожденная катаракта;
2) дефект невральной трубки, расщепление верхнего неба;
3) нарушения развития нервно-психических функций, развитию шизофрении, артериальной гипертензии, ожирению;+
4) синдром Дауна.
9. К каким неблагоприятным последствиям может привести недостаток фолиевой кислоты?
1) артериальная гипертензия;
2) гипертрофия плода;
3) дефект невральной трубки, аннэнцефалия, синдром Дауна;+
4) ожирение в постнатальном возрасте.
10. К каким неблагоприятным последствиям приводит недостаток витамина Д?
1) задержка формирования структур мозга, врожденная катаракта, аутоиммунные заболевания, атопические заболевания;+
2) риск гипотрофии плода;
3) увеличения в крови плода содержания ионизированного кальция;
4) шизофрения во взрослом возрасте, ожирение, внутриутробная гибель плода.
11. К чему может привести нехватка аминокислот в питании беременной?
1) аллергические реакции в постнатальном периоде;
2) дефект невральной трубки, анэнцефалия, риск преэклампсии;
3) малый вес плаценты, уменьшение размеров плода.+
12. Какие нутриенты влияют на развитие диабетической фетопатии?
1) аминокислоты;+
2) глюкоза;+
3) свободные жирные кислоты.+
13. Количество белка во время беременности
1) должно быть не более 20% от суточной калорийности питания;+
2) не увеличивается;
3) составляет не менее 30% от суточной калорийности питания;
4) увеличивается в 2 раза.
14. Наиболее значимый фактор риска ГСД
1) СД 2 типа у ближайших родственников;
2) избыточная прибавка в весе в беременность;
3) ожирение до беременности;+
4) рождение предыдущего ребенка с весом более 4000 г.
15. Перечислите возможные неблагоприятные последствия дефицита витамина Е
1) пороки мочевыделительной системы;
2) развитие диабета 1 типа;
3) развитие шизофрении в постанатальном периоде;
4) риск бронхиальной астмы в первые десять лет жизни, выкидыш.+
16. Перечислите основные источники витамина Д
1) бобовые, цельнозерновой хлеб;
2) орехи, семечки, зеленые листовые овощи;
3) продукты моря, апельсиновый сок, желтки куриных яиц;+
4) цитрусовые, пигментированные фрукты и овощи.
17. Предпочитаемые углеводы во время беременности
1) легкоусвояемые;+
2) с высоким гликемическим индексом;
3) с низким гликемическим индексом;+
4) трудноусвояемые.
18. Режим питания во время беременности
1) 3 основных приема пищи и 2-3 перекуса;+
2) 3 приема пищи в день без перекусов;
3) ограничение углеводов в ужин;
4) пропуск завтрака.
19. Целевые значения гликемии во время беременности
1) натощак 5,1 ммоль/л;
2) натощак 5,5 ммоль/л;
3) натощак < 5,1 ммоль/л, через 1 часа после еды < 7,0 ммоль/л;+
4) через 2 часа после еды 6,7 ммоль/л.
20. Эффекты пищевых волокон
1) регулируют моторику кишечника;+
2) снижают поспрандиальную гиперсекрецию инсулина;+
3) снижают чувство голода;+
4) являются адсорбентами.+
